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      開個炸雞店要多少錢
      • 更新時間: 2019-03-05
      • 編輯:快馬小科
      • 來源:快馬商機網

      炸雞這一小吃近幾年在小吃行業中持續領跑,甚至有著獨領風騷的傾向。前有美式炸雞肯德基、麥當勞帶頭沖鋒,中有正新、繼光、第一佳等國內炸雞品牌開疆擴土,后有韓國風味的蜜哆哆、蜜秘雞地等品牌錦上添花、夯實基礎。可即便炸雞已經火熱發展了多年,但該行業的天花板尚未出現,開炸雞店仍是當今市場上比較有價值的投資項目,那么開個炸雞店要多少錢呢?

      當今市場上的炸雞店大致可以分為兩類。一類以快餐店的形式在市場中存在,為顧客提供炸雞產品的同時,兼營漢堡、飲料、薯條等食物,具備供消費者堂食的區域,店鋪規模基本在40平米以上;另一類則多是定位為街頭小吃,幾個平米的面積即可營業,以快消品的模式進行銷售。

      先估算一下當今門店速度擴張極快,投資成本極低,且容易受到廣大創業者青睞的街頭炸雞店。這類門店的經營面積小,所需的門店租金較低,在國內二三線城市大多數適合營業開店的地段,每月租金大約在5000元左右,當然一些特別繁榮商業圈內,租金可能在幾萬元以上。其次是這類小吃店經營的產品比較單一,所需的烹飪設備,首期鋪貨等比較少,預計在3萬元左右即可。然后是這類店鋪的空間使用率極高,硬裝花費主要在門頭,軟裝則是工作臺、儲物柜等購買,所需花費也較低,即便是再預留一定的流動資金,用于突發情況應急以及前期經營成本、員工費用的支付。基本上10萬元左右就能開上一個街頭炸雞店,15萬元左右就比較充沛。

      以快餐店形式在街頭有成立的炸雞店,其前期的投資成本有著顯著的提高,像肯德基這類店,算上特許合作費用,開店成本往往在百萬級別。小編在這還是以主流的50平米的炸雞店做個估測,一般二三線城市,這樣的門店租金在1萬元左右。設備成本以及前期的貨料進購,整體預算在10萬元左右。門店裝修上,在這個顧客愈發注重消費體驗的時代潮流中,肯定是需要大致一個有特色的用餐環境,加上各種家具的購置,基本也得8萬元左右,流動資金也需要預備得更加充裕,畢竟整個店鋪的人力開支、水電和其他運營成本都會有所提高,基本留有10萬元左右。所以,一般的快餐型炸雞店,最好有30萬元以上的投資金額。(注:文中數據僅供參考,具體以實際情況為準)

      現在開炸雞店需要的投資金額大體如上文所述。根本而言,創業者對市場的選擇、店鋪規模等因素影響著開店的成本,主動權完全掌握在創業者自身手中。所以更多的需要創業者進行市場考察后,再選擇貼合自身條件,符合當地市場的模式進行投資。

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