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      重庆九宫格火锅哪家最好吃?这家老火锅狂吃三顿,菜品不重样!
      • 更新时间: 2019-05-01
      • 编辑:小A
      • 来源:互联网

      有人说,夜晚一个城市最有魅力的时段。在重庆的夏日,人们早已习惯昼伏夜出。当夜幕降临,暑气逐渐散去,叫上三五好友,如往常一样,来一个痛痛快快的夜生活,最能彻底放松。

      重庆有36000多家火锅店,作为资深吃货的我,永远都吃不厌。但是在这家店连吃三顿之后,我却想起了那句“弱水三千,我只取一瓢饮。”感觉我可以在他们店常住啊!火锅吃?#25945;?#33618;地?#24076;?#21704;哈~

      或许吃货就是对美食特别敏感,之前和小姐妹们路过观音岩时,就闻到浓郁的火锅香味,早已?#28304;?#40857;湾老火锅充满期待。终于,由土豪朋友小A带领一大?#21495;?#21451;浩浩荡荡开吃后,我如愿以偿。

      △ 观音岩大龙湾店

       环?#31216;?/span>

      走进大龙湾老火锅,入门满目的都是大红灯笼,木桌木椅小隔?#24076;?#24102;着川渝地区特有的元素,麻辣鲜香火锅味阵阵飘来;大厅敞亮整洁,绿植的精心点缀,在细节中体现着严谨态?#21462;?/span>

       味道篇:

      大龙湾老火锅传承重庆老火锅传?#24443;?#33402;,不添加任何调?#37117;粒?#29992;料?#23395;浚?#31934;选郫县豆瓣、?#26469;?#35910;豉、大红袍辣椒、清溪花椒、老姜大蒜等原料,麻辣味干净利落,牛?#30171;?#39321;不腻,久煮不浑汤,而?#20197;?#29038;味道越浓厚,越煮越清澈,再加上独家秘制炒料工艺,整个锅底味道浓郁且不腻,十分勾人。

      菜品篇:

      「极品九尺鹅肠」滑嫩嫩的粉色鹅肠,?#28304;?#26580;光效果,晶莹剔透,一看就是超新鲜,一上桌便引得筷子纷纷转向,轻烫两下,微微卷曲就能开嗦了,弹润?#30171;?#23273;在鸭肠上和谐统一,爽掉我的舌头!

      「农家耕地水牛毛肚」大龙湾火锅店的毛肚并不追求尺寸,巴掌大小吃起来刚刚好,新鲜脆嫩,表面的颗粒感?#21246;?#31890;粒?#32622;?#36879;亮,取自当天现杀水牛,派专人到屠场守?#29275;?#21482;为保证毛肚新鲜,毕竟新鲜毛肚?#25490;?#24471;上这口费尽心力炒制的好底料。

      「精品乌鸡卷」乌鸡卷切得薄如蝉翼,每一片都能透光!涮熟后不会有任?#32441;?#36890;鸡肉的柴感,反而入口柔软,又韧劲十足。

      ?#23500;?#35821;郡花」郡花绝对是挑战锅底最好的配菜,不光外表长得妖艳,吸汁程度也是爆表!深陷进锅底慢慢地将整个锅底的精华吸收,绽放成迷人的花朵。

      「极品雪花肥牛」这道菜是经典菜品。大片的肥牛,色泽鲜红,薄厚均匀,肉的纹理十?#21046;?#20142;,只脉络里有少量的脂?#23613;?#27599;一片都鲜美无比,形如?#31890;?#34180;如纸。 

      是不是觉得饥肠辘辘?那还等什么,赶快去预定位置!去晚了可就要排?#27704;玻。。?/span>

      美食地址:重庆市渝中区观音岩中山一路198号

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